Premier billet sur ce blog : Panna Cotta

La Panna Cotta doit être une des tendances culinaires du moment : on en trouve de plusieurs parfums au rayon yaourts de TOUS les supermarchés et c'était le dessert des 2 derniers menus proposés par les restaurants où j'ai organisé des repas pour le boulot.

Grâce aux recettes roulettes de mon cher Marmiton, j'ai pu me rendre compte à quel point en plus c'était facile à faire !

Après un petit essai sur mes chéris avec une toute petite quantité, je me suis lancée pour des invités : une version framboise et une version coco / mangue dans des verrines.

 Panna Cotta verrines

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Panna Cotta va devenir un classique...

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