Scones au Cheddar et graines de courge

Je fonctionne beaucoup par saison : charlotte et tarte au moment des fraises et des framboises, tourte au moment des mures et des poires, crumble pour les pommes et les poires... Et soupe de courge en fin d'automne !
Du coup, la recette postée sur le blog d'Anne-Sophie a vite trouvée preneuse pour accompagner la soupe au potiron.

Ils ont moins gonflé que les originaux (mes scones sont toujours un peu raplapla quoi que je fasse, même avec la levure incorporée, même en ne travaillant pas trop la pâte, ...).
Ils n'ont aussi pas de graines de courge dans la pâte et certains n'ont pas de graines de courge au-dessus pour le non-mangeur de graines du foyer...

Scones cheddar courge madebyfiona

Mais je suis encouragée à en refaire !

 
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